QM-Milch



QM-Milch e.V. ist ideeller Träger von Qualitätsmanagement Milch, kurz QM-Milch.
Im QM-Milch Standard werden zusätzlich zur Einhaltung der gesetzlichen Grundlagen und der Vorgaben zur guten fachlichen Praxis Anforderungen an die Milcherzeugung vorgeschrieben.
QM-Milch gibt strenge, nachprüfbare Qualitätskriterien für die Milcherzeugung vor, die bundesweit einheitlich gelten. QM-Milch ist ein Standard zwischen Milcherzeugern und Molkereien, also für die erste Produktionsstufe. QM-Milch sorgt dafür, dass nicht nur die Qualität des Produktes gesichert ist, sondern dass der gesamte Produktionsprozess transparent und rückverfolgbar ist.
 
Die QM-Milch Zertifizierung ergänzt unser Angebot für Molkereien und deren Milcherzeuger. Die Zuteilung von Fördermitteln beim Einstieg in QM-Milch ist mit der Zertifizierung gewährleistet. Durch eine Kombination der Audits QM-Milch mit anderen Audits, z.B. „Bio“ lassen sich Synergien erzielen, die die Zertifizierung effektiv und kostengünstig machen.


 

 
 

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